Неизвестное об известном

О соли

Известно более 14 тысяч способов применения соли, и кое-какие из них

используются до сих пор.

* Варка яиц в соленой воде приводит к тому, что они, даже лопнув, не

вытекут и впоследствии легко очистятся.

* Проверьте яйцо на свежесть, бросив его в чашку с подсоленной водой.

Свежее утонет, сомнительное -- останется плавать.

* Только что очищенные яблоки, груши и картофель, положенные в холодную подсоленную воду, сохранят свой цвет.

* Чайный и кофейный налет с чашек удаляют влажной губкой с солью.

* Стеклянная посуда становится прозрачной и блестящей, если ее вымыть в

теплой соленой воде и сполоснуть в обычной холодной.

* Соленой водой хорошо промывается и потускневшее зеркало.

* Солью легко очистить дно подгоревшей кастрюли или сковороды - надо лишь насыпать на дно толстый слой, смочить водой, оставить на ночь, а утром

прокипятить.

* Добавьте щепотку соли в молоко, и оно дольше будет оставаться свежим.

* Грелка дольше будет горячей, если в воду добавить немного соли.

* Немного водки с солью полезно выпить при простуде.

* Если упало давление, быстро выпейте стакан довольно соленой воды.

* Если вам нужно поднять общий тонус организма, кладите щепотку соли под язык и медленно ее рассасывайте - затем глотайте одним глотком. Метод

этот можно применять только тем, кому не противопоказано употребление соли.

* Соль - уникальное, не имеющее себе равных антисептическое средство. Для лечения раненых во время Великой Отечественной войны хирург И.И. Щеглов использовал салфетки, смоченные в насыщенном растворе соли. Через 3-4 дня обширные и грязные раны очищались, становились чистыми и розовыми.

* При зубной боли полощите рот соленой водой. После каждого приема пищи и перед сном.

* При воспалении легких и сильном кашле на спину в районе очага воспаления накладывается соляная повязка.

* Аденому и мастопатию лечат с помощью сложенного в 4 слоя

хлопчатобумажного полотенца, смоченного в растворе соли. Его держат на

проблемной области по ночам. Курс лечения - две недели.

* Прекрасно помогает соль при прыщах и фурункулах. Кашицу из соли нанести на прыщ, закрепить пластырем и подержать около часа. Процедуру повторить через несколько часов.

* При ушибах на больное место прикладывают компрессы из соли с уксусом. Они же полезны при головной боли.

* При варикозном расширении вен приложить марлю с соляной кашицей на проблемную вену и прибинтовать эластичным бинтом. Если делать это

регулярно, утром и вечером, вены постепенно придут в норму.

* При грибковом заболевании ноги держат 5-10 минут в растворе из 2 столовых ложек соли на 0,5 л теплой воды. Можно в соленую ванночку добавить растолченный чеснок. Повторять до полного выздоровления.

* При укусе пчелы или осы приложенная к ужаленному месту увлажненная

щепотка соли успокаивает боль и уменьшает опухоль.

* Необыкновенно укрепляет волосы и препятствует их выпадению массаж

волосистой части головы крупной каменной солью.

* Хотите, чтобы тело было мягким и нежным, без прыщиков и неровностей?

Перед принятием ванны легко разотритесь сухой каменной солью, помните ее в руках, чтобы ладошки стали розовыми, потопчитесь ногами по осыпавшейся

соли. Кроме чисто косметического, вы получите и великолепный лечебный

эффект: ионы соли, проникая в кожу, окажут стимулирующее действие на весь

организм.

Солевой массаж помогает при пониженном кровяном давлении, хронических расстройствах пищеварительного тракта, диабете, частых простудах. Есть, правда, и противопоказания - повреждения кожи, сыпь, открытые раны, экзема.

* После тяжелого дня опустите уставшие ноги в теплую воду с поваренной

солью, и вам сразу станет легче

"Соль - белая смерть, - твердят нам популярные журналы. - От нее

неприятности почкам, желчному и мочевому пузырю, сердцу и артериям". Однако сколько тысячелетий люди употребляли соль, сколько усилий прилагали, чтобы добыть белую смерть... Выходит, без нее никак нельзя?

Никак. Потому что по нашим венам течет ее раствор. И само тело человека

содержит около 120 граммов соли. Если ее много меньше, мускулы не

сокращаются, кровь не циркулирует, пища не переваривается, сердце не

бьется. Правда, ученые пока так и не могут прийти к согласию, какое

количество соли в организме считать слишком низким, какое - чересчур

высоким.

Рекомендуемые медицинские нормы потребления соли колеблются от 3,5 до 8 граммов в день. Но реальное потребление соли в среднем превышает

рекомендуемые нормы в 1,5-2 раза. Между тем превышение средней нормы в два раза уже вредит здоровью, а в три - может привести к повышению давления, отложению солей. Между тем поклонники здорового образа жизни нередко полностью отказываются от потребления соли. На самом деле не

только избыток, но и недостаток соли наносит непоправимый вред здоровью.

Соль - необходимый строительный материал для человеческого организма.

Каждая наша клетка - это микроскопическая ионная электростанция, и ее

работа зависит от многих вещей, в том числе и от присутствия солей. Солевой

дефицит может привести к истощению клеток, что чревато отеками конечностей и внутренних органов, ослаблением кровяного давления. Замедляются процессы мышления, падает двигательная активность желудочно-кишечного тракта и желчных протоков. Соль поддерживает в человеческом организме гидроминеральное равновесие, регулирует давление и объем крови, способствует пищеварительным функциям.

Не злоупотребляйте солью, но и не отказывайтесь от нее совсем.

Прислушивайтесь к своему организму, изучайте его реакции, и все будет

прекрасно, вкусно и полезно. И несоленый салат, и кусочек копченой селедки, и свежая горбушка ржаного хлеба, щедро посыпанная солью.

A>Страна советов